Ciastka "Słoneczka"

4.51 (165 ocen)

  • 1 godz. 10 min

Ciastka są bardzo dobre i delikatne. Kruchy spód sprawia, że rozpływają się w ustach.

  • 1 godz. 10 min

Składniki:

  • Ciasto:
    30 dag mąki
    10 dag margaryny
    20 dag masła
    3 żółtka

    Pianka:
    1 1/4 szklanki cukru pudru
    3 białka

    Dodatkowo:
    marmolada
Wystaw ocenę:

4.51 (165 ocen)

Ciastka "słoneczka" - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Ciasto: Posiekać mąkę z tłuszczem, dodać żółtka i szybko zagnieść. Wstawić do lodówki na 30 min.
    Ciasto rozwałkować cienko i kieliszkiem lub szklanką literatką wykrawać ciasteczka i układać na blaszce.

    Białka rozdzielić do 2 szklanek. Do dwóch białek dodać 2/3 szklanki cukru pudru i ubić pianę. Do jednego białka dodać pozostałą część cukru i ubić pianę. Drugą część białek ubić dopiero po wypieczeniu pierwszej części ciastek, aby piana nie opadła.

    Na surowe ciasteczka nałożyć łyżeczką ubitą pianę i piec w temperaturze 150 stopni do zarumienienia.

    Zimne ciastka sklejać marmoladą.

    Smacznego!

Porady

Zamiast marmolady, do sklejenia ciasteczek można użyć masy kajmakowej lub nutelli. Marmoladę na ciastka należy nakładać delikatne, ponieważ ciasteczka są kruche.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Owoce

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować