Ciasto marchewkowe bez cukru, jajek, mąki, mleka, wegańskie i bezglutenowe
- 1 godz. 5 min
W skład ciasta wchodzą same zdrowe i smaczne składniki tj. orzechy, suszone owoce czy marchewka, które pozytywnie wpływają na nasze zdrowie. Nie można pominąć tego, że ciasto smakuje wybornie, a nie ma w nim ani grama cukru, jajek, mąki pszennej czy mleka krowiego !
- 1 godz. 5 min
Składniki:
- Składniki (na keksówkę lub małą kwadratową formę)
ok. 500 g marchewki
1 szkl. mąki mąki gryczanej
ok. 1/2 szklanki oleju
1/3 szkl mleka sojowego
1 szkl. miksu rodzynek/daktyli/żurawiny/śliwek/moreli
1/4 szkl, wiórków kokosowych
1/2 szkl. dowolnych orzechów
2 łyżki sezamu (opcjonalnie)
2 łyżki pestek słonecznika/dyni
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżka soku z cytryny
szczypta soli
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody
1 łyżka dowolnego octu
Wystaw ocenę:
4.41 (193 ocen)
Ciasto marchewkowe bez cukru, jajek, mąki, mleka, wegańskie i bezglutenowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Rodzynki/daktyle/żurawinę itp. kroimy na mniejsze części i wrzucamy do mleka sojowego. Naczynie z bakaliami odstawiamy do lodówki na ok. 30 minut.
- 2. Marchewki obieramy i ścieramy na tarce o drobnych skośnych oczkach, następnie dodajemy wiórkami, namoczone bakalie, sok z cytryny, olej, orzechy, sezam, pestki dyni i łyżkę octu.
- 3. Do miski przesiewamy mąkę z cynamonem, proszek do pieczenia, sodą, szczyptą soli. Wszystko mieszamy i łączymy z mokrymi składnikami.
- 4. Ciasto przelewamy do silikonowej formy lub do blachy wyłożonej papierem do pieczenia, i wkładamy do piekarnika rozgrzanego do temperatury 180 st. C na 40 - 50 minut. Ciasto po tym czasie wyjmujemy, studzimy całkowicie i posypujemy cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cynamon Orzechy Bakalie Rodzynki Żurawina Marchewka Morele ŚliwkiInne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Bezglutenowe placuszki bananowe bez mleka
Placuszki w przygotowaniu są bardzo proste i idealne na śniadanie. Z racji tego że mąką ryżowa daje taką jakby suchą konsystencję, możemy przygotować do nich sos na bazie jogurtu naturalnego i owoców. Ja zjadłam obsypane cukrem pudrem, jakoś tego dnia było mi mało słodkiego, chociaż placuszki same w...
Komentarze