Dietetyczne zapiekanki - light

4.5 (143 ocen)

  • 50 min

Zapiekanki przygotowane według mojego przepisu są zdrowe, smaczne i nietuczące. Zawierają dużą ilość błonnka, który jest podstawowym składnikiem diety odchudzającej.

  • 50 min

Składniki:

  • -ok. 40 dag pieczarek
    - pomidor
    -papryka czerwona
    -ogórek
    -ser żółty
    -sos pomidorowy i ketchup

    Ciasto:
    - 2 szklanki mąki orkiszowej lub pełnoziarnistej
    - 1/4 szklanki wody
    - 20 g drożdży
    - 1 łyżeczka cukru
    - 1/3 szklanki mleka
    - 1 łyżka oleju roślinnego
    - 1 łyżeczka soli
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Dietetyczne zapiekanki - light - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Ciasto na zapiekanki 1. Robimy ciasto na zapiekanki. W tym celu drożdże rozpuszczamy w ciepłym mleku, a sól i cukier rozpuszczamy w wodzie i dodajemy 1 łyżkę oleju roślinnego. Następnie wszystko wlewamy do naczynia z mąką, cały czas mieszając. Przygotowaną masę przekładamy na stolnicę i wyrabiamy ciasto. Jeżeli ciasto będzie już gotowe to odstawiamy je na ok. 10 minut, żeby wyrosło i potem jeszcze wyrabiamy przez 5 minut. Ciasto w końcowej fazie dzielimy na dwie części i każdą formujemy na kształt walca.
  • Ser na zapiekanki 2. Tak przygototwane ciasto wkładamy do rozgrzanego piekarnika (180 stopni) na ok. 25 minut. W tym samym czasie kroimy pieczarki i dusimy je na małym ogniu z niewielką ilością oleju roślinnego ok. 10 minut. Następnie ucieramy ser i kroimy warzywa.
  • Gotowe zapiekanki 3. Gotowe bułki przecinamy na połowę i na każdej z nich układamy pieczarki, ser oraz pokrojone warzywa. Następnie wstawiamy do piekarnika, na ok. 5 minut, aby ser roztopił się. Po wyciągnięciu polewamy sosem i ketchupem.

    Smacznego!

Porady

Poczas pieczenia bułek zaglądaj do piekarnika, aby nie były zbyt mocno spieczone, ponieważ musisz je potem włożyć na ok. 5 minut, aby roztopić ser. Ciasto orkiszowe nie wyrasta tak obficie jak ciasto ze zwykej mąki, dlatego uważaj, aby Cię to nie zmyliło podczas pieczenia. Możesz posypać zapiekanki pieprzem lub chili ponieważ ostre przyprawy przyspieszają metabolizm.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować