Dorsz w śmietanie z porem i koperkiem

5 (172 ocen)

  • 30 min

Delikatna, rozpływająca się w ustach pyszna rybka w sosie na bazie śmietany, pora i kopru. Przygotowuje się ją błyskawicznie, a smakuje wspaniale.

  • 30 min

Składniki:

  • Na 4 porcje:
    -4 świeże filety z dorsza
    -1 duży por (biała część)
    -1 pęczek świeżego kopru
    -350 g śmietany 18%
    -1,5 łyżki masła klarowanego
    -sok z połowy cytryny
    -sól i pieprz
Wystaw ocenę:

5 (172 ocen)

Dorsz w śmietanie z porem i koperkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • podsmażanie 1. Rybę myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem. Solimy, pieprzymy, skrapiamy sokiem z cytryny w wkładamy na 15 minut do lodówki. Po tym czasie pora kroimy w półplasterki i podsmażamy na roztopionym maśle klarowanym. Gdy por zmięknie układamy na nim płaty ryby. Smażymy na wolnym ogniu po 2-3 minuty z każdej strony.
  • duszenie 2. Gdy ryba będzie obsmażona z każdej strony wlewamy śmietanę i dodajemy posiekany koper. Ostrożnie mieszamy. Dusimy 5 minut. W razie potrzeby sos doprawiamy jeszcze solą i pieprzem. Rybę podajemy z ryżem lub makaronem i warzywami na parze.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Dorsz Koper Por Ryby

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Post Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować