Jajecznica z pomidorkami, cebulą, pieczarkami i szczypiorem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Obraną cebulę kroimy w kostkę,.pieczarki wymyte kroimy w pół plasterki. Na patelni rozgrzewamy tłuszcz i smażymy cebulę z pieczarkami. Gdy cebula ładnie się zeszkli dodajemy wymyte, przekrojone na połówki pomidorki i smażymy pod przykryciem kilkanaście minut. Po tym czasie wbijamy jajka i dodajemy pokrojony drobno szczypior. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku. Smażymy do lekkiego ścięcia białek. Całość mieszamy, jeszcze chwilę smażymy do takiej jajecznicy jaką lubimy. Jajecznicę podajemy z domowym pieczywem.
Komentarze