Kaczka nadziewana suszonymi śliwkami i jabłkami

4.5 (177 ocen)

  • 14 godz. 30 min

Bardzo lubię kaczkę w wersji z owocami. Idealnym nadzieniem do kaczki są suszone śliwki, jabłka, gruszki.. Kaczka z jabłkami jest naprawdę pyszna. Kaczka która króluje na świątecznym stole w moim domu i nie tylko.

  • 14 godz. 30 min

Składniki:

  • kaczka tusza 1,7 kg
    1 gruszka
    3 jabłka
    3/4 szklanki suszonych śliwek
    2 cebule
    1 łyżeczka soli
    1/2 łyżeczki pieprzu
    1 łyżka majeranku
Wystaw ocenę:

4.5 (177 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Kaczka nadziewana suszonymi śliwkami i jabłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kaczka natarta przyprawami 1. Kaczkę oczyszczam, myję i osuszam. Odcinam skrzydła, szyję. Napieram ją w środku i na zewnątrz majerankiem, solą, pieprzem. Cebulkę kroje w piórka i wkładam do środka kaczki. Przekładam ją do naczynia i zostawiam tak na noc w lodówce.
  • jabłka gruszka obrana pokrojona śliwki 2. Na drugi dzień obieram jabłka, gruszki i kroję w cząstki.
  • kaczka nadziana owocami 3. Nadziewam nimi kaczkę razem ze śliwkami.
  • kaczka spięta szpilkami 4. Kaczkę spinam szpilkami. Układam w brytfannie posmarowanej oliwą. Wstawiam do nagrzanego piekarnika temp 180 stopni i piekę pod przykryciem około dwie godziny. Od czasu do czasu polewam kaczkę sokami które wytworzy. 30 minut przed końcem zdejmuje pokrywę i zapiekam dalej żeby kaczka się zarumieniła.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Gruszki Jabłka Kaczka Śliwki

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Podobne przepisy

To może cię zainteresować