Mała główka kapusty białej
ok 3 łyżeczki kminku
2 łyżeczki mąki pszennej
ok 1/4 szkl zimnej wody
ok 1 łyżka margaryny
kilka kropel octu
sól, pieprz, wegeta
Kapusta biała zasmażana z kminkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę białą poszatkować, zalać wodą, dodać łyżkę soli i gotować do miękkości. Gdy będzie miękka odcedzić, zostawiając kilka łyżek wody na dnie. Dodać ocet, magę oraz pieprz.
2.Wykonać zasmażkę: margarynę rozpuścić, dodać mąkę i przyrumienić, kolejno dodać zimną wodę i chwilę pogotować, dodać szczyptę wegety. Zasmażkę dodać do gorącej kapusty, przyprawić ją do smaku.
3.Do kapusty dodać kminek. Przykryć aby "przeszła".
Komentarze