Kotlety z komosy ryżowej i ciecierzycy
- 30 min
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- 1/3 szklanki komosy ryżowej
400 gr gotowanej ciecierzycy (ja użyłam ze słoika- waga po odsączeniu)
2 ząbki czosnku
1/2 pęczka natki pietruszki
1 jajko
bułka tarta
olej do smażenia
Wystaw ocenę:
4.51 (194 ocen)
Zobacz również:
Dania główneKotlety z komosy ryżowej i ciecierzycy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Komosę wypłukać. Następnie umieścić w garnku i zalać 2/3 szklanki zimnej, osolonej wody. Gotować pod przykryciem około 15 minut (do wchłonięcia wody), wyłączyć i zostawić jeszcze na kilka minut przykrytą. Następnie ostudzić.
- 2. Ciecierzycę odsączyć i zblendować z natką pietruszki.
- 3. Czosnek przecisnąć przez praskę.
- 4. W misce połączyć komosę, cieciorkę, jajko, natkę oraz czosnek. Przyprawić solą i pieprzem i dokładnie wymieszać.
-
5.
Formować małe kotlety, panierować w bułce tartej i smażyć na rozgrzanym oleju.
Jeśli masa będzie za luźna dodać 1-2 łyżki bułki tartej i formować dopiero kotleciki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Komentarze