Kurczak pieczony na butelce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Do miseczki wyciskam czosnek, dodaje słodką paprykę, majeranek, sól i curry, dolewam olej i mieszam przyprawy.
Kurczaka nacieram wewnątrz i z zewnątrz przygotowaną marynatą i odstawiam na 2 -3 godziny do lodówki.
Po tym czasie kurczaka nakładam na butelkę z piwem, do piwa dosypałam trochę soli aby wypłynęło w trakcie pieczenia.
Kurczaka stawiam w naczyniu żaroodpornym i wkładam do piekarnika nagrzanego do 180 st C , piekę około 90 minut, w trakcie polewam go 2-3 razy tłuszczem z pieczenia.
Komentarze