Łososiowy schab - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab umyć i osuszyć. Przyprawy wymieszać i natrzeć nimi mięso, włożyć je do woreczka i wsypać resztę przypraw (jeśli coś nam zostanie). Zawiązać worek i włożyć do lodówki na 4 dni, codziennie należy mięso odwracać na drugą stronę. Wyjąć z lodówki i obsuszyć mięsko w piekarniku nastawionym na 70 stopni przez 40 minut.
Komentarze