Pieczeń z łopatki wieprzowej

4.5 (158 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Dobry pomysł na niedzielny obiad

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • łopatka wieprzowa bez kosci
    pieprz
    sól
    pieprz ziolowy
    papryka słodka
    papryka ostra
    2-3 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:

4.5 (158 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pieczeń z łopatki wieprzowej - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Mięso umyć, osuszyć, natrzeć przyprawami (czosnek można pociąć w paski, mięso nakłuć w kilku miejscach i wcisnąć w nie czosnek). Włożyć do rękawa do pieczenia. Wstawić do lodówki najlepiej na 24 godz.

  • 2. Piec 1 godzinę na każde 1 kg mięsa w temp. 190oC, na 15 min. przed końcem pieczenia zerwać rękaw i zapiekać do zezłocenia się mięsa, polewać sosem.
  • 3. Mięso musi "odpocząć" przed krojeniem ok. 10-15 min., pozostanie wtedy soczyste

Porady

Idealnie pasują kluski oraz kapusta zasmażana z boczkiem.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować