Pierniczki

4.92 (208 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Pyszne i pachnące Świętami :) Fantastyczny sposób na to aby spędzić wspólnie z dzieckiem przedświąteczny czas na pieczeniu i dekorowaniu tych tradycyjnych ciasteczek.

Składniki:

  • 50 dag mąki
    20 dag miodu
    20 dag cukru pudru
    1/2 kostki margaryny
    1 jajko
    5 łyżeczek przyprawy do piernika
    1 czubata łyżeczka sody
    2 łyżki kakao

    Dekoracja:
    lukier
    kolorowe pisaki cukrowe
    cukiereczki ozdobne

    Lukier:
    białko jajka
    szklanka cukru pudru
Wystaw ocenę:

4.92 (208 ocen)

Zobacz również:

Desery Ciastka Pierniczki Lukier

Pierniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wszystkie składniki dokładnie posiekać i zagnieść gładkie ciasto. Pierniczki można piec od razu ale też można odstawić do lodówki i upiec w późniejszym terminie. Moje ciasto leżało w lodówce dobę.
  • Pierniczki 2. Ciasto rozwałkować i wykrawać dowolne kształty pierniczków.
  • Pierniczki 3. Układać na posmarowanej masłem blaszce. Piec ok 10 minut w 180 stopniach. Uwaga! nie układać tak ciasno jak na zdjęciu bo pierniczki urosną i się posklejają.
  • Pierniczki 4. Ostudzić i dekorować wg uznania.
  • Pierniczki lukier 5. Lukier:
    Jajko sparzyć wrzątkiem, oddzielić białko od żółtka. Do miski przesiać cukier puder i energicznie ucierać z białkiem do czasu aż cukier całkowicie się rozpuści. Otrzymamy gęsty lukier, idealny do dekoracji pierniczków.

Porady

- jeśli mód nie jest płynny można go wcześniej podgrzać z masłem i ostudzony dodać do reszty składników ciasta - pierniki układać w dużych odległościach gdyż rosną - pierniczki nadają się do jedzenia po kilku dniach od upieczenia - przechowywać w szczelnym pojemniku - aby szybciej zmiękły do pojemnika można dać kawałek jabłka, wtedy pierniczki wchłoną z niego wilgoć i będą miękkie

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Pierniczki

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PP_12-2013

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Święta Boże narodzenie

Podobne przepisy

4.5 (200 ocen)

Opublikowany w Magazynie
Pierniczki z glazurą

To może cię zainteresować