Pierś z kurczaka w chrupiącej panierce ala KFC

4.97 (157 ocen)

  • 60 min

pierś jest soczysta i pyszna:)

  • 60 min

Składniki:

  • 2 piersi z kurczaka
    gęste ciasto naleśnikowe (1 szklanka mąki, 1 szklanka mleka, 1 jajko, szczypta soli)
    1 łyżeczka pieprzu Cayenne
    1 łyżeczka słodkiej papryki
    1 łyżeczka ostrej papryki
    3 krople tabasco
    2 łyżki mąki pszennej
    1 szklanka bułki tartej
    2 szklanki rozdrobnionych płatków kukurydzianych
    olej do głębokiego smażenia
Wystaw ocenę:

4.97 (157 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Pierś z kurczaka w chrupiącej panierce ala kfc - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • kurczak w chrupiącej panierce:) 1. Pierś myjemy i osuszamy. Kroimy w mniejsze kawałki (wg uznania). Tak przyrządzoną pierś gotujemy w osolonej wodzie z dodatkiem ½ łyżeczki słodkiej papryki, ½ łyżeczki ostrej papryki, ½ łyżeczki pieprzu Cayenne. Pierś gotujemy do miękkości. Po ugotowaniu najlepiej pozostawić ją w wodzie do chwili smażenia, dzięki czemu zachowa swoją soczystość.
  • kurczak w chrupiącej panierce:) 2. Przygotowujemy ciasto naleśnikowe z podanych składników. Dodajemy do niego ½ łyżeczki pieprzu Cayenne, po ½ łyżeczki papryki słodkiej i ostrej oraz 3 krople tabasco. Przygotowujemy panierkę do kurczaka. Do 2 szklanek rozdrobnionych płatków kukurydzianych dodajemy 1 szklankę bułki tartej i 2 łyżki mąki pszennej.Kurczaka odsączamy i każdy kawałek obtaczamy w cieście naleśnikowym a następnie w panierce z płatków kukurydzianych.
  • kurczak w chrupiącej panierce:) 3. Smażymy na głębokim oleju do momentu zarumienia. Nie musimy smażyć go długo z racji tego, że kurczak był gotowany. Najlepiej smakuje z frytkami.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować