Schab pieczony z rodzynkami i czosnkiem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab myjemy, osuszamy na papierowym ręczniku. Po środku mięsa, nożem robimy kieszonkę na wylot. Rozpychamy ją palcami.
2.Do kieszonki wtykamy rodzynki.
3.Na wierzchu schabu robimy 6 nakłuć nożem. W każde nakłucie wciskamy pół ząbka czosnku.
4.Składniki marynaty mieszamy ze sobą. Wrzucamy mięso i dokładnie nacieramy marynatą. Miskę zawijamy folią spożywczą i wkładamy na minimum 2 godziny do lodówki. Po tym czasie schab pieczemy w naczyniu żaroodpornym przez 60-70 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni.
Komentarze