Sernik królewski
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
Sernik królewski to zdecydowany faworyt wśród serników. Jest prosty do zrobienia i efektowny. Elegancki król serników jest wart wielu zachwytów, dlatego szczerze polecam!
- 1 godz. 10 min
- Dla 6 osób
Składniki:
- Składniki na sernik królewski:
Ciasto:
2,5 szklanki mąki tortowej
2 jajka
¾ szklanki cukru
2 łyżki kakao
Łyżka gęstej śmietany 18 %
2 łyżeczki proszku do pieczenia
250 g masła
Masa serowa:
1 kg tłustego sera(przynajmniej 2 – krotnie zmielonego lub dobrej jakości sera z wiaderka)
3 jajka
200 g miękkiego masła
200 g cukru
Duże opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru
4.27 (366 ocen)
Sernik królewski - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Sernik królewski: Do miski wsypujemy mąkę, kakao, cukier i proszek do pieczenia. Żółtka oddzielamy od białek (białka zużyjemy do masy serowej), dodajemy do reszty. Zimne masło kroimy w małą kostkę wrzucamy do miski, dodajemy także śmietanę. Ugniatamy ciasto (nie jest to łatwe zadanie i wymaga trochę wysiłku). Gdy składniki dobrze się połączą, ciasto dzielimy na dwie równe części. Wkładamy do lodówki na 30 min. Po upływie pół godziny jedną część ciasta na sernik królewski rozwałkowujemy na placek, umieszczamy je w formie do pieczenia, wyłożonej papierem. Taki spód pod sernik wkładamy ponownie do lodówki.
W tym czasie miękkie masło ucieramy z cukrem ( 5 minut), następnie dodajemy kolejno żółtka cały czas miksując. Obroty miksera zmniejszamy na najmniejsze i po łyżce dodajemy ser, cały czas mieszając . Pozostałe białka ubijamy na sztywną pianę i dodajemy do reszty, mieszając delikatnie łyżką.
Masę serową wylewamy na spód ciasta, wyrównujemy, na wierzch ścieramy na tarce pozostałą część ciasta.
Sernik królewski pieczemy w piekarniku nagrzanym do 180 stopni, 60 minut.
Do ciasta użyłam kwadratowej formy 25 cm.
Sernik królewski gotowy - SMACZNEGO.
Porady
Aby sernik królewski nie opadł zawsze studzę go w zamkniętym piekarniku przez godzinę, następnie przy otwartym kilka godzin.
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Ser biały
Rabat 20% na wszystkie produkty Sisley i Hair Rituel by Sisley w butiku internetowym sisley-paris.pl i stacjonarnie w Maison Sisley w Warszawie. Promocja nie dotyczy nowości, zestawów i produktów z zakładki "Ostatnia Szansa". Szczegóły dostępne u Partnera.
AVA- to co najlepsze w naturze połączone z możliwościami współczesnej biotechnologii, pielęgnacja wszech czasów. Rabat 30% na cały asortyment na ava-kosmetyki.pl. Przy zakupach za min. 150 zł przesyłka gratis. Oferta nie łączy się z innymi promocjami.
Najniższa cena pianki ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 31,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 22,33 zł.
Najniższa cena dezodorantu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 32,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu - 23,03 zł.
Najniższa cena kremu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 44,90 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 32,43 zł.
Rabat -30% na cały asortyment, również produkty przecenione. Kupuj na www.gap.pl. Szczegóły na stronie.
Najniższa cena produktu ze zdjęcia z 30 dni przed obniżką - 239 zł.
Cena produktu po zastosowaniu rabatu – 167,30 zł
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 40% na wszystkie nieprzecenione produkty dostępny na christianlaurent.eu. Wpisz w polu kod rabatowy tuż przed finalizacją zamówienia. Szczegóły na stronie.
Rabat -30% na wybrany asortyment, przy zakupie min. 2 produktów. Promocja nie obejmuje produktów z kategorii Continuativo i Outlet oraz kart podarunkowych. Promocja i szczegóły dostępne na www.obagstore.pl.
Notka redakcyjna
Sprawdź też przepis na makowiec oraz sernik z rosą i sernik z brzoskwiniami! Zobacz również przepis na klasyczny sernik oraz inne serniki!
Inne przepisy tego użytkownika
Powiązane treści
Podobne przepisy
Komentarze