Szarlotka na kruszonce
- 1 godz. 10 min
Jesień szarlotkami stoi;) Pyszna mocno jabłkowa szarlotka. Dobra na ciepło i na zimno.
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- 2 szklanki mąki
0,5 szklanki cukru
200g masła/ margaryny
1 łyżeczka proszku do pieczenia
2 żółtka
2 łyżki śmietany
2 kg jabłek (antonówki, renety)
0,5 szklanki brązowego cukru
100g rodzynków
łyżeczka cynamonu
Wystaw ocenę:
4.48 (185 ocen)
Szarlotka na kruszonce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Mąkę wymieszać z cukrem i proszkiem, masło/margarynę posiekać z mąką. Dodać żółtka, śmietanę, posiekać, by powstała grubsza kruszonka (ciasto można wyrobić za pomocą malaksera lub ręcznym blenderem).
2/3 ciasta wyspać na wyłożoną papierem blaszkę (22x33), lekko przyklepać ręką. Blaszkę i resztę ciasta wstawić do lodówki. -
2.
Jabłka obrać, usunąć gniazda nasienne, pokroić w plasterki. Wymieszać z cukrem, cynamonem i rodzynkami.
Jabłka wyłożyć na ciasto, równomiernie posypać pozostałym ciastem. Szarlotkę wstawić do nagrzanego piekarnika, piec 50 minut w temp. 180st.C.
Porady
Do jabłek można dodać również kandyzowaną skórkę pomarańczową oraz kardamon.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Jabłka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
sernik na kruszonce
Podczas przeglądania starych maminych przepisów znalazło się kilka "perełek"- ciast pieczonych jeszcze przez babcię ale trochę zapomnianych. Tak jak ten sernik, pieczony ostatni raz ze dwadzieścia lat temu.Lubię "odkurzać" takie stare przepisy, bo dzięki nim czuję się jak dziecko na herbatce u babci
Komentarze