Tatar z wędzonego łososia z kaparami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Łososia drobno kroimy. Cebulę
obieramy i razem z korniszonami
kroimy w małą
kostkę. Kapary rozdrabniamy,
a następnie mieszamy z korniszonami.
2.Na środku talerza układamy
kapary z korniszonami.
Dookoła wykładamy cebulę, a na zewnątrz łososia. Skrapiamy
oliwą i sokiem z cytryny.
Wstawiamy do lodówki
przynajmniej na 30 minut.
3.Szczypiorek myjemy i osuszamy.
Drobno kroimy. Dekorujemy
talerz. Cytrynę kroimy
w niewielkie cząstki. Sól,
pieprz, oliwę i cytrynę podajemy
osobno.
Komentarze