Tort czekoladowy z serkiem mascarpone

4.49 (173 ocen)

  • 1 godz. 30 min

Zrobiłam go na komunię córki jak i synowi do szkoły na dzień Mamy.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • składniki na biszkopt:
    8 jaj
    1 szklanka cukru
    1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    3 łyżki oleju rzepakowego
    3 łyżki kakao



    KREM CZEKOLADOWY:
    400g kremówki 30% ,
    ok. 1/2 szklanki cukru pudru i 2 paczki śmietanki FIX.
    1 serek mascarpone
    2 łyżki kakao
    1 tabliczka deserowej czekolady



    POLEWA:
    1 czekolada deserowa
    1 czekolada biała
    100g kremówki
    1 łyżka pudru.


    DODATKOWY PRODUKT:
    DŻEM WIŚNIOWY
Wystaw ocenę:

4.49 (173 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort czekoladowy z serkiem mascarpone - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. BISZKOPT:
    białka ubić na sztywno dodać żółtka dodać stopniowo szklankę cukru.Wyłączyć mikser. Dalej mieszając łyżką dodajemy mąkę,proszek oraz kakao a na koniec olej.Przelać ciasto do formy,piec około 30minut w temperaturze 180 stopni.
    WAŻNA INFORMACJA!!!
    Po upieczeniu i wyjęciu z piekarnika, biszkopt KONIECZNIE uderzyć z formą o blat stołu.Biszkopt upiec 1 dzień wcześniej.




    KREM CZEKOLADOWY:
    400g kremówki 30% ,ubić z około pół szklanki cukru pudru i 2 paczki śmietanki FIX.W drugiej misce utrzeć pół szklanki pudru+ 1 serek mascarpone(250g Biedronka).Do masy serowej dodajemy ubitą kremówkę,2 łyżki kakao+1 tabliczka deserowej czekolady posiekanej na drobne kawałki.





    SPOSÓB WYKONANIA CAŁEGO TORTU:
    Upieczony biszkopt przekrawamy na 2 lub 3 części,nasączamy tym pączem,rozsmarowywujemy dżem wiśniowy i nakładamy krem.Wierzch ciasta smarujemy i ustrajamy kremem lub polewą.






    POLEWA:
    Wszystko to razem rozpuścić w garnku.Przed nałożeniem polewy, ciasto na wierzchu cienko posmarować dżemem(2 łyżki).

Porady

Ciasto można udekorować różyczkami czekoladowymi kupionymi w markecie.Odstawić do lodówki na całą noc.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować