Tort urodzinowy Elmo

4.5 (170 ocen)

  • 2 godz.

Tort elmo zachwycił mojego syna, który uwielbia tę postać

  • 2 godz.

Składniki:

  • Biszkopt Kakaowy:
    - 7 jajek
    -1 szklanka cukru
    -5 łyżek mąki
    - 1 łyżka kakao
    - 1 łyżeczka proszku do pieczenia

    Wkładka kokosowa:
    - 15 dag wiórek kokosowych
    - 5 białek
    - 3/4 szklanki cukru
    - 1 łyżka maki

    Masa do przełożenia tortu:
    Masa cappuccino:
    - 2 szklanki mleka
    - 5 łyżek mąki
    - 3/4 szklanki cukru
    - 5 żółtek ( pozostałych z wkładki kokosowej)
    - 7 łyżek kawy cappuccino orzechowej
    - 1 kostka masła
    - 0,5 kostki margaryny

    Dekoracja:
    masa cukrowa
    barwniki
Wystaw ocenę:

4.5 (170 ocen)

Zobacz również:

Torty Desery

Tort urodzinowy elmo - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Wykonanie biszkopta:
    Ubić białka na sztywno dodać cukier, po jednym żółtku cały czas mieszając. Na końcu wsypać make proszek do pieczenia i kakao. Przygotowana masę wlać do tortownicy piec w temp 180 stopni około 35 minut.
    Ostudzony biszkopt podzielić na dwie części.

    Wykonanie wkładki kokosowej:
    Białka ubijamy na sztywno dodać cukier po czym make i wiórki kokosowe. Powstałą masę wylać na tortownice zapiekać około 20-25 minut. Wyjąc ostudzić

    Wykonanie masy:
    Szklankę mleka zagotować z cukrem. Wlać drugą szklankę mleka połączoną z mąką i żółtkami. Intensywnie mieszać aż powstanie gęsty budyń. Wtedy wsypać kawę cappuccino. Zdjąć z ognia pozostawić do wystudzenia. Gdy masa będzie zimna połączyć ja z 1 kostka masła i 0,5 margaryny.
    .
    Składanie tort: .Na spód dajemy biszkopt kakaowy po czym rozsmarowujemy połowę masy. Dajemy wkładkę kokosową i resztę masy po czym biszkopt kakaowy.
    Dekoracje wykonałam gotowa masą kupiona w sklepie ( śmietankową) którą wymieszałam z czerwonym barwnikiem spożywczym w proszku.dekorujemy szpryca z końcówką gwiazdki. Oczy i nos wykonane zostały z masy cukrowej kupionej w sklepie.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować