Zapiekane Naleśniki z Mięsem Mielonym

4.5 (178 ocen)

  • 1 godz. 20 min

Dla tych, którzy uwielbiają naleśniki pod każdą postacią !!!

  • 1 godz. 20 min

Składniki:

  • Składniki na naleśniki (ok.20 szt.):
    3 szklanki mąki
    3 szklanki mleka
    3 jaja
    0,5 szklanki wody gazowanej
    1,5 łyżki oleju (do ciasta naleśnikowego)
    olej (do smażenia)
    szczypta soli

    Składniki na farsz:
    700-800 g mięso mielone
    1 mała cebula
    puszka kukurydzy
    200- 250 g startego sera żółtego
    ewentualnie sól, pieprz do smaku ( ja nie doprawiałam, ponieważ sos arrabiata był wystarczająco ostry i doprawiony)
    masło do smażenia
    masło do wysmarowania naczynia żaroodpornego

    dodatkowo:
    2 sosy bolognese (ja użyłam dwa fixy arrabiata)
Wystaw ocenę:

4.5 (178 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki Zapiekanki

Zapiekane naleśniki z mięsem mielonym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • farsz 1. Wszystkie składniki na naleśniki wrzucamy do miski i miksujemy mikserem na najwyższych obrotach do uzyskania gładkiej masy.
    Jeśli ciasto wyszło zbyt wodniste dodajemy mąkę, natomiast jeśli wyszło za gęste dolewamy mleka i wody.
    Naleśniki smażyć na rozgrzanej patelni z dodatkiem oleju.
  • nalesniki1 2. Następnie przygotować farsz: cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na maśle, na drugiej patelni usmażyć mięso mielone.
    Gdy wszystko już się usmaży, wrzucić do miski, dodać 50 g sera żółtego, kukurydzę, ewentualnie doprawić do smaku, wymieszać
  • nalesniki 3. Gdy wszystko już się usmaży, wrzucić do miski, dodać 50 g sera żółtego, kukurydzę, ewentualnie doprawić do smaku, wymieszać.
    W garnku sporządzić sosy według przepisu na opakowaniu ( jeśli chcecie sporządzić sos z fixu arrabiata należy rozpuścić dokładnie 2 opakowania w 600 ml wody, a następnie zagotować często mieszając).
  • nalesniki 4. Na każdy naleśnik nałożyć farsz i zawinąć tak samo jak krokiety, układać w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, zalać sosem, posypać resztą sera żółtego i piec ok. 25 min w piekarniku nagrzanym do 200°.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować