Gołąbki jarskie

4.5 (143 ocen)

Opublikowany w Magazynie

Często robię surówki oraz dania bezmięsne.

Składniki:

  • ● główka białej kapusty
    ● 3 kg ziemniaków
    ● sól, pieprz
    ● kostka rosołowa warzywna
Wystaw ocenę:

4.5 (143 ocen)

Zobacz również:

Dania główne

Gołąbki jarskie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Z kapusty usuwamy
    wierzchnie liście i wycinamy
    głąba. Pozostałe
    liście odcinamy
    i gotujemy ok. 5
    minut we wrzącej
    wodzie. Następnie
    osączamy.
  • 2. Ziemniaki obieramy,
    myjemy i ścieramy
    na tarce o małych oczkach. Osączamy
    i lekko odciskamy. Masę ziemniaczaną
    doprawiamy solą
    oraz pieprzem. Dokładnie
    mieszamy. Po porcji masy
    nakładamy na liście i formujemy
    gołąbki.
  • 3. Gołąbki układamy w rondlu
    ciasno jeden obok drugiego.
    Kostkę rozpuszczamy w ok.
    1/2 l wrzątku i zalewamy gołąbki.
    Przykrywamy i gotujemy
    ok. godziny.

Porady

Podajemy z sosem grzybowym i okraszamy cebulką zrumienioną na tłuszczu.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

PPWS_10-2011

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować