Absolutna klasyka wśród zup. Domowy rosół to posiłek idealny nie tylko na niedzielny obiad. Dobry rosół jest rozgrzewający i szczególnie przyda się na chłodniejsze dni. Rosół domowy najlepiej smakuje z własnoręcznie wykonanym makaronem. Gotowanie rosołu najlepiej zacząć od powolnego gotowania mięsa a następnie dorzucać pozostałe składniki. Domowy rosół polecam podać z natką pietruszki i marchewką z gotowania.
4.83 (179 ocen)
Porady
Jak zrobić idealny rosół? Dobry domowy rosół musi gotować się bardzo długo. Nie wolno robić niczego na skróty. Jedną z głównych tajemnic, jak ugotować pyszny rosół jest nieśpieszny sposób gotowania. Nie możemy dopuścić, aby rosół gotował się zbyt gwałtownie – powinien tzw. tylko „mrugać”. Tak ugotowany rosół będzie idealnie klarowny.
Rabat do -30% na wybrany asortyment dostępny w butiku stacjonarnym i na riskmadeinwarsaw.com Szczegóły u sprzedawcy i na stronie.
Rabat 20% dla wszystkich klientów przy zakupach za min. 250zł. Oferta obowiązuje w sklepach stacjonarnych oraz na www.intimissimi.com, nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły w sklepach i na stronie.
Rabat 20% na produkty marki Rituals przy zakupach za min. 100 zł. Kod promocyjny obowiązuje w sklepach Rituals, aplikacji oraz na naszej stronie internetowej rituals.com. Z rabatu wyłączone są inne promocje, edycje limitowane oraz kalendarze adwentowe. Szczegóły u Partnera.
20% zniżki na asortyment znajdujący się z w zakładce Szaleństwo Zakupów na www.sleeplessinwarsaw.com. Szczegóły na stronie.
Rabat na produkty marki MAC -25% przy zakupach za min. 249 zł. W promocji nie biorą udziału produkty już przecenione, Connect In Colour Eye Shadow Palette, Glitter, Blot Powder/Pressed, Mineralize Skinfinish Natural, Brushes, Accessories, Pro Products, nowości, kolekcje limitowane, MINI MAC oraz produkty z linii MAC VIVA GLAM. Oferty nie łączą się. Oferta dostępna w sklepach stacjonarnych i na maccosmetics.pl. Szczegóły u sprzedawcy i na stronie www.
Rabat 25% na zakupy za minimum 499 zł w sklepie internetowym www.karcher.pl. Oferta dotyczy produktów nieprzecenionych z kategorii Home&Garden i nie łączy się z innymi promocjami. Szczegóły na stronie www.
Rosół tradycyjny najczęściej gotowany jest na mięsie drobiowym. Można przygotować dobry rosół na kurze, na gęsinie, na mięsu indyka, na perliczce albo na kaczce. Rodzaj wybranego mięsa wpływa na smak i na kolor zupy. Warto mieć to na uwadze, gdy chcemy uzyskać jasny kolor zupy. Prosty przepis na rosół potrzebuje jedynie dobrej jakości mięsa. Najlepiej, aby drób pochodził z wolnego wybiegu a jego skórka była apetycznie żółta od tłuszczu. Wiele osób zastanawia się, czy dodawać ziele angielskie do rosołu. Zdecydowanie warto go dodać, gdyż posiada intensywny smak i aromat. Ziele angielskie w języku angielskim określane jest jako „all spice”, czyli mające w sobie wszystkie przyprawy. Dzięki temu uzyskamy smaczny rosół i niezwykle aromatyczny. Pyszny rosół domowy można też uzyskać dodając do niego posiekany świeży lubczyk. Pyszny rosół drobiowy może zyskać intensywniejszy kolor, gdy dodamy do niego szczypty zmielonej kurkumy albo curry w proszku.
Rosół polski można także ugotować na wołowinie albo wymieszać w odpowiednich proporcjach mięso drobiowe i wołowe. Wtedy rosół będzie miał ciemniejszy kolor i mocniejszy smak.
Przygotowując domowy rosół warto zaopatrzyć się w solidny garnek o nieprzywierającym dnie oraz sporej objętości. Dzięki temu dodamy wszystkie składniki na raz i przygotujemy obiad dla całej rodziny.
Komentarze