Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami
- 45 min
Składniki:
- Składniki na formę 27 x 32 cm
czekolada gorzka 200 g ( 70 % kakao )
cukier 3 łyżki
masło 50 g
kakao bezglutenowe 1 łyżka
mąka ryżowa 150 g
jajka 3
szczypta soli
masa kajmakowa 1 puszka
cynamon 1 łyżeczka
orzechy nerkowca solone
Wystaw ocenę:
4.47 (148 ocen)
Brownie bezglutenowe z masą kajmakową i orzechami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Przygotowanie:
Jajka w temperaturze pokojowej miksujemy z cukrem na jasną i puszystą masę. Czekoladę łamiemy na mniejsze kawałki umieszczamy w misce z masłem. Następnie rozpuszczamy w mikrofali przez 20 sekund, każdorazowo robiąc przerwę na mieszanie składników, aż do całkowitego rozpuszczenia czekolady . Ciepłą masę czekoladową dodajemy do jajek, miksuję do połączenia składników. Przesianą mąkę z kakao dodajemy na końcu, ponownie miksuję. Brownie przelewamy na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Piekarnik nagrzewamy do temperatury 160 °C. Ciasto pieczemy przez 20-25 minut ( moje było gotowe w 21 minut), sprawdzamy drewnianym patyczkiem, powinno pozostać nieco wilgotne w środku choć bez śladów surowego ciasta na patyczku. Masę kajmakową mieszamy z cynamonem, smakujemy wystudzone ciasto. Orzeszki kroimy i posypujemy wierzch ciasta.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Powiązane treści
Podobne przepisy
BEZGLUTENOWE BROWNIE
Do pokazania Wam przepisu na bezglutenowe brownie zbierałam się już od jakiegoś czasu!Takie bezglutenowe brownie pokazuje moim kursantom na szkoleniach cukierniczych - za każdym razem wzbudza taki sam zachwyt!Na szkoleniach przygotowujemy je z mąki migdałowej, ja swoje przygotowałam z mąki kasztanowej,...
bezglutenowe brownie z awokado
Przepis na brownie zamiast masła avocado, zamiast mąki zwykłej mąka kokosowa zero białego cukru. Cała słodycz pochodzi od bardzo dojrzałego banana i nie dużej ilości syropu klonowego. Pyszne choć o wiele mniej kaloryczne niż klasyczne. Przepis pojawił się wczoraj na moim blogu vaniliowoczekolodowa.
Komentarze