KASZANKA POD KAPELUSZEM Z CUKINII
justyna rzymowska
- 2 godz.
- Łatwy
Bomba! Moje tegoroczne odkrycie, lekko i smacznie
- 2 godz.
- Łatwy
Składniki:
- 8 małych okrągłych cukinii
ok. 60 dkg kaszanki
1 cebula
olej do podsmażenia cebulki
Przyprawy wg uznania, u mnie:
pieprz ziołowy
majeranek
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Kaszanka pod kapeluszem z cukinii - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Cukinie obrać, odciąć “dekielki” i wydrążyć środek ( nie za mocno)
Cebulę posiekać, zeszklić na oleju, położyć kaszankę obraną ze skórki, przyprawić, przykryć i smażyć kilka minut, przemieszać.
Napełnić cukinie kaszanką, przykryć dekielkami. Ułożyć w brytfance, lub naczyniu żaroodpornym, można odrobinę skropić olejem po wierzchu. Zapiekać ok 1 godz. w 200º C
Porady
Po upieczeniu jeśli chcemy, można dosolić, smak zależy w dużej mierze od tego jakiej użyjemy kaszanki Jeśli nie mamy okrągłych cukinii, można użyć końcówek cukinii zwykłej, jako “naczynek” I przykryć plasterkiem boczku wędzonego, lub po prostu zwykłą cukinię przeciąć wzdłuż, wydrążyć łódki I nadziać.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ImprezaPodobne przepisy
Domowa biała kaszanka
Domowa kaszanka tak naprawdę jest prosta, do jej przygotowania potrzebujemy tyko trochę czasu. Robiłam ją po raz pierwszy, wyszła bardzo smaczna, moim zdaniem jest dużo lepsza od tradycyjnej. Robiąc domowe wyroby przynajmniej wiemy z czego są zrobione i używamy naturalnych przypraw bez wzmacniaczy smaku.
Komentarze