jabłecznik z pianką i migdałami

4.48 (150 ocen)

  • 1 godz. 30 min

To ciasto rozpływa się w ustach. Mękkie ciasto, wilgotne jabłka i lekka pianka pod posypką z chrupiących migdałów to przepyszne połączenie. Nie sposób poprzestać na jednym kawałku.

  • 1 godz. 30 min

Składniki:

  • *foremka 25*34 cm
    Składniki:
    na ciasto:
    500 g mąki
    6 żółtek
    250 g cukru pudru
    250 g masła
    2 łyżeczki proszku do pieczenia
    na masę jabłkową:
    1,5 kg jabłek
    1 opakowanie galaretki cytrynowej
    1 łyżka cukru
    2 łyżeczki cynamonu
    na piankę:
    6 białek pozostałych z ciasta
    3/4 szklanki cukru
    3 łyżki płatków migdałowych

    cukier puder do posypania
Wystaw ocenę:

4.48 (150 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Szarlotka Jabłecznik Desery

Jabłecznik z pianką i migdałami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Składniki ciasta zagnieść. Jeśli ciasto będzie zbyt suche i nie bedzie chciało się kleić to należy dodać kilka łyżek kwaśnej śmietany. Podzielić ciasto na dwie części i schować do lodówki. Jabłka zetrzeć na tarce o grubych oczkach. Zasypać cukrem i cynamonem i dusić kilka minut. Zdjąć z ognia i wsypać galaretkę. Wymieszać. Przestudzić.
  • 2. Jedną częścią ciasta wyłożyć dno blaszki wyścielonej papierem. Rozsmarować masę jabłkową i przykryć drugą połową ciasta. Piec 30 minut w 180*C. Z białek i cukru ubić pianę i rozłożyć na cieście, posypać migdałami. Piec 30 minut w 170*C. Po wystudzeniu posypać cukrem pudrem.
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Migdały

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować