Kurczę pieczone na butelce - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kurczaka umyć i osuszyć papierowym ręcznikiem. Natrzeć go mieszanką przypraw we wnątrz i zewnątrz. Zostawić w chłodnym miejscu do zamarynowania. Nadziać kurczaka na butelkę piwa (do połowy pełną ) W żaroodpornym naczyniu postawić butelkę z kurczakiem. Piec w nagrzanym piekarniku do 200-220 stopni przez około 1 godziny, do godziny i 15 minut. Od czasu do czasu polewając tłuszczem który uzbiera się w naczyniu. Po upieczeniu zostawić na 10-15 minut by mięso odpoczęło.
Komentarze