Naleśniki z warzywami zapiekane z żółtym serem

4.5 (154 ocen)

Połączenie kurczaka,warzyw, ciasta naleśnikowego, roztopionego sera i sosu czosnkowego to prawdziwa uczta dla podniebienia. Warto wypróbować naleśniki z warzywami

Składniki:

  • Składniki na farsz :
    2 duże cebule
    1 duża por (część biała)
    2 duże marchwie ( ok 30 dag)
    70dag pieczarek
    1 żółta papryka
    1 czerwona papryka
    kukurydza w puszcze
    2 piersi z kurczaka
    2 małe ząbki czosnku ( krojony,wyciskany lub kostka knorr- według uznania) ,
    sól, pieprz
    tarty żółty ser (ok 10 dag)
    oliwa

    Sos czosnkowy:
    2łyżki majonezu
    150 ml. śmietany 18%
    2 ząbki czosnku
    sól,pieprz
    Sos: majonez mieszamy ze śmietaną, dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku
Wystaw ocenę:

4.5 (154 ocen)

Zobacz również:

Naleśniki

Naleśniki z warzywami zapiekane z żółtym serem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • 1. Przygotowanie : 1.Przygotować naleśniki ,doprawić solą i pieprzem.(Składniki jak na podstawowe ciasto naleśnikowe ) 2.Marchew pokroić w nieduże słupki ,podsmażyć na oliwie (marchew ma być na pół twardo) 3.Pierś pokroić w dużą kostkę lub paski ,obsmażyć na oliwie razem z czosnkiem (można zrobić marynatę z oleju czosnku i przyprawy gyros lub DO kurczaka ,) 4.Cebulę pokroić w piórka , lekko podsmażyć na oliwie , dodać pieczarki pokrojone w grubą kostkę - dusić aż woda wyparuję , następnie dodać pokrojonego pora - dusić ok 7 min , dodać paprykę pokrojoną w kostkę - wszystko razem dusić przez kilka minut.Na sam koniec dodać kukurydzę i pierś z kurczaka (wcześniej zrobioną) Wszystko razem wymieszać i doprawić solą i pieprzem (można dodać kilka kropel cytryny wg,uznania , aby farsz był lekko winny) 5.Farsz wyłożyć na pół naleśnika,zakryć drugą połówką lub zwijać jak naleśniki 6. Wyłożyć wszystko do naczynia żaroodpornego,posypać tartym żółtym serem 7.Zapiekać ok 30 min w temp 180 st.C 8.Ciepłe naleśniki z warzywami podawać z sosem czosnkowym
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Redakcja poleca

REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

To może cię zainteresować