Pörkölt to odmiana gulaszu, którego podstawę stanowią mięso, cebula i papryka w proszku. To właśnie te składniki podsmaża się w pierwszej kolejności. Następnie dodaje się kolejne elementy wchodzące w skład tego wyśmienitego i bardzo gęstego gulaszu.
4.46 (184 ocen)
Porady
Podawać z ryżem, kaszą lub bardzo drobnym makaronem, kluseczkami. Aby mięso wieprzowe nie było twarde należy je podlewać ciepłą wodą.
Komentarze