Racuchy drożdżowe
- 60 min
Smaczne drożdżowe placuszki szybkie w przygotowaniu
- 60 min
Składniki:
- - 5 dag drożdży
- 4 łyżki cukru
- szczypta soli,
- 2 szklanki mleka
- 1 szklanka wody
- 1/2 kg mąki
- tłuszcz do smażenia
Wystaw ocenę:
4.5 (163 ocen)
Zobacz również:
DeseryRacuchy drożdżowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Drożdże rozkruszamy do miski dodajemy cukier i sól mieszamy do rozpuszczenia się drożdży dodajemy stopniowo pozostałe składniki łączymy.
- 2. Na początku mieszamy składniki za pomocą ręki a pożniej całość mieszamy mikserem na jednolitą konsystencje ciasta.
- 3. Przygotowane ciasto odkładamy na 20 minut w ciepłe miejsce by ciasto podrosło
- 4. Gotowe ciasto kładziemy za pomocą łyżki na patelnie formujemy placek
- 5. Smażymy na wolnym ogniu na złoty kolor z każdej strony
- 6. Gotowe placki można posypać cukrem pudrem lub podać je z konfiturą
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Racuchy drożdżowe
Przepis na tradycyjne drożdżowe racuszki - mięciutkie i delikatne w środku, otoczone pyszną chrupiącą skórką. Bliżej im do pączków niż do placuszków. Przepis jest prosty, a wykonanie mało wymagające. Nie trzeba martwić się o kształt racuszków, ciasto nakłada się łyżką na gorący tłuszcz, a im więcej...
Racuchy drożdżowe
Miękkie, puszyste i pachnące ciasto drożdżowe- pyszności!!! Do racuchów możecie dodać ulubione dodatki, aby wzbogacić ich smak (kawałki czekolady, rodzynki, jabłka itp), ale moje ulubione to te klasyczne- świeżo po usmażeniu posypane cukrem pudrem + ewentualnie jakiś dżem. Pyyycha!
Komentarze