Przepisy na: Komunia (strona 59)
Gęsta zupa pomidorowa- Młynówka
Zupy pomidorowej nigdy nie lubiłam, tzn. nie przepadałam za nią. Jednak do czasu. Pracując w pewnej restauracji skosztowałam najpyszniejszej zupy pomidorowej. Gęsta, zagęszczona, śmietankowa. Dorwałam przepis i zrobiłam w domu. Cały sekret tkwi we włoszczyźnie która najpierw jest podsmażana na masełku...
Ciasto "Truskaweczka"
Pyszne połączenie cienkiego biszkoptu,masy twarogowej z truskawkami i śmietanką a całość zwieńczona owocami zanurzonymi w galaretce i do tego bita śmietana z wisienką. Polecam na truskawkowe szaleństwo, u mnie zniknął bardzo szybko, jest nie za słodki orzeźwiający taki właśnie lubimy.
Rolada schabowa z salami i czosnkiem niedźwiedzim
Smaczna oraz soczysta i mocno pachnąca smacznymi dodatkami rolada schabowa która łączy w sobie pyszne smaki wędzony pachnący boczek, soczyste salami włoskie oraz zielony pachnący czosnek niedźwiedzi. Całość świetnie współgra z sobą, idealne na rodzinny obiad. A gdy nam zostanie mięsa polecam jako wędlinę...
TOFUSZNIK NA OWSIANYM SPODZIE
Ktoś z Was używa agaru? Agar jest świetną substancją żelującą, wykorzystywaną w kuchni przez wegetarian i wegan. To światełko w tunelu, abyśmy nie rezygnowali z ulubionej galaretki, żelek i innych deserów wymagających zagęszczenia. Jak się go pozyskuje? Z glonów, a dokładniej z krasnorostów. Glony...
Surówka z sałaty zielonej z dodatkami
Smaczna wieloskładnikowa surówka z sałatki zielonej masłowej z dodatkami takimi jak oliwki czarne, ser feta, pomidor malinowy, ogórek polski, chrupiąca rzodkiewka, ostra czerwona cebulka oraz młoda cebulka biała. Całość polana koperkowym dresingiem. Idealna również do potraw z grilla w plenerze.
Sałatka caprese ze szpinakiem
Smaczna, bardzo szybka sałatka popularna wywodząca się z południowych słonecznych Włoch na bazie sera mozzarella, świeżego pomidora oraz świeżych listków szpinaku posypana ziołami. Będzie idealną przystawką na sezon grillowy w plenerze w gronie najbliższych, lub na szybką kolację z świeżym jasnym pieczywem,...
Ciasto kruche z malinami
Pyszne rozpływające się w ustach kruche ciasto z dodatkiem dojrzałych słodkich soczystych malin zerwanych własnoręcznie prosto z krzaczka z delikatną aksamitną budyniową pianką, to klasyka dla fanów kruchych ciast z owocami. Gorąco polecam z gałką ulubionych lodów i kupką bitej śmietany! pycha...
Tort Rafaello
Pyszny torcik rafaello w smaku przypominające prawdziwe czekoladki, u mnie ciasto kryje w sobie kokos, białą czekoladę, migdały,serek mascarpone oraz puszyste nasączone likierem kokosowym biszkopty. Torcika upiekłam narzeczonemu na jego imieniny 29 czerwca oczywiście z jego ulubionym samochodem BMW...
