Wysoka jak same Tatry i równie piękna jak one. Jabłka w smaku są przyjemnie chrupiące i cudownie pachnące cynamonem. Ciasto,mimo dość dużego nakładu pracy przy krojeniu jabłek naprawdę warte jest zrobienia. Świetnie sprawdzi się jako ciasto do sobotniej kawy, a także wykwintna szarlotka na święta.