Roladki schabowe z farszem z kapusty i mięsa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Schab cienko rozbijamy i przyprawiamy solą i pieprzem.
2.Farsz: Kapustę kiszoną gotujemy 10-15 min, gdy przestygnie kroimy ją na drobno.
Mięso mielone dusimy z cebulą na oleju aż się zrumieni , następnie dodajemy posiekaną kapustę , wszystko razem dokładnie mieszamy i przyprawiamy do smaku.
3.Na rozbite kotlety schabowe kładziemy farsz i zawijamy w roladkę, spinamy wykałaczkami. Roladkę obtaczamy w przyprawionym jajku i bułce tartej a następnie smażymy ze wszystkich stron na oleju.
Komentarze