Szybka zapiekanka makaronowa z brokułami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Brokuła rozcinamy na mniejsze różyczki następnie gotujemy kilka minut w osolonej wodzie. Wyjmujemy z wody cedzakiem, a w wodzie po gotowaniu brokuła, gotujemy makaron al dente. Odcedzamy.
W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy drobno pokrojoną cele i czosnek. Smażymy przez chwile, dosypujemy mąkę, a po chwili dolewamy mleko, energicznie mieszając zagotowujemy. Sos powinien zgęstnieć , lecz mieć konsystencje dosyć lejącą. W tym celu w trakcie gotowania warto dolewać mleko. Na koniec dosypujemy połowę startego sera, dodajemy krojone pomidory suszone, mieszamy. Brokuły, jarmuż i makaron umieszczamy w sporej misce, wlewamy sos, delikatnie mieszamy. Całość umieszczamy w formie do pieczenia i posypujemy reszta sera. Pieczemy w piekarniku przez 15 min w 180 stopniach.
Komentarze